Sauté de dinde au paprika

par **Admin** Mar 22 Avr - 19:19

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 escalopes de dinde d’environ 120g chacune
- 1 poivron rouge
- 2 oignons moyens
- 25 cl de crème
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
- 1 citron
- Sel et poivre

Préparation :

Emincer les escalopes en lamelles. Détailler le poivron en lanières.
Dans une sauteuse, faire dorer la viande, saler et poivrer. Retirer la viande de la sauteuse.
Faire revenir les oignons émincés. Ajouter les poivrons, mélanger pendant 5mn à feu doux puis ajouter la viande.
Saupoudrer de paprika et mélanger.
Ajouter la crème à 15% et terminer la cuisson.
Avant de servir, terminer par un filet de citron.

testé et approuvé

bon appétit